Martin Klein besucht den 2-Sterne-Koch im Süden Frankreichs.Scott Burnett ist Ökologe mit der besonderen Leidenschaft für das, was hinten rauskommt. Denn er weiß: Kot ist alles andere als Dreck! Gemeinsam mit Scott beginnt eine aufregende Reise in die geheimnisvolle Welt der kleinen Häufchen und großen Haufen: Ob die Würfel der Wombats, die Riesenhaufen der Panzernashörner oder die orangefarben leuchtenden Hinterlassenschaften von Blauwalen - rund um den Globus nutzen Wissenschaftler und Naturschützer Wildtier-Exkremente als nahezu unerschöpfliche Informationsquelle – ganz nach dem Motto: In der Losung liegt die Lösung!Mehr anzeigen