Älter als die Oma - Der Sauerteig vom Hochfellnhaus

Hoch hinauf geht's auf den Gipfel des Hochfelln und zum höchstgelegenen Gasthaus im Chiemgau. Dort kocht und bäckt Familie Maier seit Generationen. Von hier oben eröffnet sich ein Rundblick hinein nach Tirol, zum Wilden und zum Zahmen Kaiser. Ebenfalls weit über den Gipfel hinaus bekannt ist das Brot der Oma, der Sauerteig dafür das älteste "Familienmitglied" am Berg.

Christina Ömmer zu Besuch im höchstgelegenen Gasthaus des Chiemgaus.

Sauerteig vom Hochfellnhaus

In „Bei mir daheim“ begleiten wir Handwerker, Architekten und Designer bei ihrer Arbeit und sind zu Besuch bei Menschen, die uns in ihre persönliche Wohnwelt einladen.

Zuhause wohlfühlen: Einblicke in kreative Wohnwelten der Österreicher.

Urlaub zuhause

Hütten, Herz und Hochgenuss - Kulinarium Steiermark

Die Steiermark ist der Feinkostladen Österreichs! Es ist das Land herzlicher Gastfreundschaft und von Herdkünstlern, die alle wissen, dass der beste Koch nur so gut ist wie sein Bauer und die vielen lokalen Produzenten, die im Jahreskreislauf für ein kulinarisches Schlaraffenland sorgen, das an Vielfalt nichts zu wünschen übriglässt.

Eine Genusstour zu den Sehnsuchtsorten im Feinkostladen Österreichs.

Kulinarium Steiermark

In dieser Episode von „Ostrowski macht Urlaub“ resümiert Michi seine vorangegangenen Erlebnisse und Erkenntnisse aus all den schönen Urlaubs-Destinationen, die er für seine Sendung schon bereisen durfte.

Wo war es am schönsten? Michi resümiert seine Urlaubs-Erlebnisse.

Die besten Momente

Über eine viertel Million Menschen sind in Österreich bei der freiwilligen Feuerwehr. Warum gehen so viele Frauen und Männer ehrenamtlich in den Einsatz? Und wer schaut darauf, dass das so bleibt? Wir begleiten die nächste Generation der Feuerwehrler beim Training und im Wettkampf. Außerdem ist Richard Deutinger mittendrin, wenn sich hunderte Einsatzkräfte in Salzburg auf den Ernstfall vorbereiten: einen Tunnelbrand mit Schwerverletzten. 

Unsere Feuerwehr: Von der Nachwuchsarbeit bis zum Großeinsatz.

Mit Feuer und Flamme

Wild und Wald sind das Lebenselixier von Berufsjägerin Corinna Gertenbach. Ein Film über ihren Werdegang, ihren Alltag und ihre Entscheidung, das geliebte Revier nach 27 Jahren zu verlassen. 

Wild und Wald sind das Lebenselixier von Corinna Gertenbach.

Die Berufsjägerin

Besondere Menschen geben intime Einblicke in ihre Lebenswege, ihre Kämpfe und ihr Glück, anders zu sein als andere.

Besondere Menschen gewähren intime Einblicke in ihre Lebenswege.

Die Stehauffrau & Der ...

Dieses Heimatleuchten-Spezial erzählt echte Geschichten von Almen, wie es sie nirgends sonst gibt, nur im Salzburger Land. Von Menschen, die den Traum vom Leben auf der Alm mit Herzblut in die Tat umsetzen - und die das Almfieber trotz harter Arbeit und Entbehrung nicht mehr loslässt.

Besondere Geschichten von Almen aus dem Salzburger Land.

Lust auf Alm

Mein Bauernhaus - Streckhöfe im Burgenland

Langgestreckt und Raum für Raum hintereinander gebaut: Die Streckhöfe sind die typische Bauernhof-Bauform im Burgenland. Es steckt jede Menge Vielfalt in den Mauern - vom Weingut bis zum Ferien-Appartement. Wie wichtig diese Bauform auch jetzt noch ist und wie unterschiedlich die Streckhöfe genutzt werden entdecken wir bei dieser Reise durchs Burgenland.

Auf den Spuren der typischen Bauernhof-Bauform im Burgenland.

Streckhöfe im Burgenland

Die über 160 Jahre alte Semmeringbahn erstreckt sich von Gloggnitz bis Mürzzuschlag. Sie wurde 1854 als erste Gebirgsbahn der Welt eröffnet und erhielt den Status eines UNESCO-Weltkulturerbes.

Eine faszinierende Reise in die Vergangenheit des Semmerings.

Die Semmeringbahn

Auf seiner Gravelbike-Tour vom Hausruck über den Donauraum ins Mühlviertel begleiten wir Wolfgang Fasching. Der ehemalige Extremradler erkundet seine zweite Heimat erstmals im gemütlichen Tempo, mit Zeit für Überraschungen am Wegrand.

Mit Wolfgang Fasching entspannt vom Hausruck ins Mühlviertel.

In Oberösterreich

Drei Kinder versuchen sich einen Nachmittag lang als Kaufleute. „D’Greisslerei“ in St. Leonhard am Forst ist dafür die perfekte Spielwiese. Regale betreuen, kassieren, kochen, servieren. Schaffen es die Kinder den Laden ganz alleine zu führen?

Drei Kinder versuchen sich einen Nachmittag lang als Kaufleute.

In der Greisslerei

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Ausseer Brandlmusi und Strassner Pascher - Steirer

„Roland Garros“ – das ist Musik in den Ohren der heimischen Sportfans. Am 11. Juni 1995 wurde am Centercourt in Paris rot-weiß-rote Sportgeschichte geschrieben, als Thomas Muster als erster Österreicher ein Grand-Slam-Turnier gewinnen konnte und in weiterer Folge zur Nummer 1 der Tenniswelt aufstieg.
2018 und 2019 wandelte Dominic Thiem auf dem Pariser Sand auf Musters Spuren. Nach fulminanten Leistungen war für Österreichs Tennis-Ass jeweils erst im Finale gegen Rekord-Champion Rafael Nadal Endstation. Nadal war es auch, der 2010 im Halbfinale Jürgen Melzers Erfolgsserie stoppte.
Im vergangenen Jahr feierte der Spanier bereits seinen 14. Titel in Paris. Bei den Damen siegte zum zweiten Mal die Polin Iga Świątek.


Live-Aufnahmen aus dem Servus Musikantenstammtisch – viermal im Jahr um 21:10 Uhr bei ServusTV und ServusTV On

Brandlmusi & Pascher

In dieser Folge dreht sich alles um die schönsten Balkonblumen und Pflanzen für einen langen und bunten Gartensommer. Josef Starkl erklärt welche Pflanzen sich eher für heiße Standorte eignen, und welche es schattig mögen. Gleichzeitig bekommen Hobbygärtner Tipps und Ratschläge, wie sie ihre klimafitten Pflanzen richtig bewässern, und sogar wie sie ihre Balkonbewässerung einfach selber bauen können. Zu guter Letzt besucht er noch einen Dünger-Experten, der einmal zeigt, was im richtigen Pflanzenfutter so alles steckt.

SOS Musi

In der Glockengießerei Grassmayr in Innsbruck werden seit 1599 Glocken gegossen. Der aufwändige Herstellungsprozess hat sich über die Jahrhunderte kaum verändert. Das Wissen um den perfekten Guss und den damit zusammenhängenden reinen Klang wird in der Familie seit Generationen weiter gegeben.

Strobler Fotzhoblmusi

Hecki Trio

Oimbliah Dreigsang - Mei Dianei hod ihr Fenster

Oimbliah Dreigsang

Der satirische Kommentar zum aktuellen Zeitgeschehen: Jeden Samstagabend nimmt "Der Wegscheider" Ereignisse, Entwicklungen und Trends aus Politik, Wirtschaft, Gesellschaft oder Kultur aufs Korn. Der Name ist dabei Programm: Autor der Sendung ist Ferdinand Wegscheider, der darin regelmäßig Themen und Zusammenhänge analysiert und aus seinem ganz persönlichen Blickwinkel Stellung dazu nimmt. All das stets mit einem Augenzwinkern, um den Zuseher zum Nachdenken anzuregen und ihn dazu zu bringen, sich seine eigene Meinung zum jeweiligen Thema zu bilden. Frei nach dem Motto: "Da scheiden sich nicht nur die Wege, sondern auch die Geister!"

Buamteifl

Weiß'ngroana - Ist die Welt auch noch so schön

Weiß'ngroana

Ghupft wie Ghatscht – Fröhliche Klarinetten

Im März holt Executive Chef des Salzburger Hangar-7, Martin Klein, eine wahre Koryphäe ins Ikarus. Bee Satongun, ausgezeichnet als Asians Best female Chef 2018! Im Schmelztiegel Bangkok - inmitten von Streetfood und Fine Dining trifft Martin Klein auf die Köchin, deren Fokus nach eigenen Worten auf der Neuinterpertation der traditionellen thailändischen Küche liegt. Sie konzertiert sich auf althergebrachte Rezepte und legt diese innovativ und mit dem gewissen Extra in Szene. Das 2013 gegründete Restaurant „Paste“ ist ein wahres Highlight für jeden Fine Dining Fan. Martin Klein und Bee Satongun erkunden gemeinsam die Streetfoodszene Bangkoks und machen sich auf Zutatensuche im Umland. Ein Feuerwerk an Gewürzen wird die Gäste des Ikarus im Hangar-7 in diesem Monat ordentlich einheizen.

Ghupft wie Ghatscht

Wiesbacher Musikanten

Selenskyj-Rede im Parlament: Werden wir in den Krieg gezogen? 
Fast ein Jahr lang verhinderte die FPÖ die Rede des ukrainischen Präsidenten Wolodymyr Selenskyj, nun wendete er sich per Videobotschaft an Parlamentarier und Österreicher. Lässt sich das mit der österreichischen Neutralität vereinbaren? Oder schlagen wir uns so ohne Not auf eine Seite - und das in einer Zeit, in der Atomsprengköpfe via Belarus immer näher an uns heranrücken? Und was ist davon zu halten, wenn die Grüne Klubobfrau Sigi Maurer davon spricht, dass wir uns einem Krieg befänden? 

Aus für Verbrenner: Anschlag auf unsere Mobilität? 
Die EU hat das Aus für Verbrennungsmotoren ab 2035 besiegelt - wenn auch mit einer Ausnahme für E-Fuels. Verkehrs-Experten, Automobilclubs und Verbraucher laufen dagegen Sturm, denn sowohl E-Fuels als auch Elektromotoren sind sehr viel kostenintensiver als Verbrennungsmotoren. Und aufgrund der schlechten Infrastruktur kommt dieser Beschluss eher einem Aus für den Individualverkehr gleich, wie Kritiker monieren. Was bedeutet das Aus für unseren Alltag und unsere Wirtschaft? Und was wird im Namen des Klimaschutzes als nächstes verboten?

St. Gilgner Tanzlmusi

Heimat ist der Ort, an dem man geboren und aufgewachsen ist, wo man sich wohl und zuhause fühlt. Zur Heimat gehören Bilder, Gerüche, Geschmack, Traditionen, die Familie und eine ganz bestimmte Landschaft. All das zeigt „Heimatleuchten“ – wie ein Buch voller Eindrücke, voller Geschichten und Erinnerungen.

Heimatleuchten

Das Volkskultur-Magazin bei ServusTV. Unsere Moderatoren leben und verkörpern die alpenländische Volkskultur. Die Pinzgauerin Conny Bürgler ist leidenschaftliche Musikantin und begegnet den Menschen mit viel Humor und Geselligkeit.  Christina Ömmer, eine junge Sängerin und Musikantin aus Adnet, ist in der Volksmusikszene verwurzelt und auch selber mit ihrem Dreigesang aktiv. Richard Deutinger und Patrick Eisl sind mit Leib und Seele Musikanten und überzeugen durch ihre gesellige, lockere Art.

Hoagascht

Beim Servus Musikantenstammtisch spielen junge Musikanten und Volksmusik-Legenden aus der Region auf, denn jede Gegend hat ihren eigenen Klang und Spielstil. Das macht jede Stammtisch-Folge einzigartig. Dazu gibt es unterhaltsame Gespräche und lustige Begebenheiten rund ums Musikantenleben. Hauptsache es wird viel gesungen, getanzt und gelacht! Musikalische Highlights in der Mediathek bei ServusTV On.

Servus Musikantenstammtisch

Ein Tisch aus einer 2000 Jahre alten Mooreiche, eine Keramikwerkstatt inmitten der Montafoner Bergwelt oder ein Skater, der aus alten Boards Unikate fertigt. Wie kann man Ursprüngliches erhalten und gleichzeitig Neues erschaffen? In "Bei mir daheim" – öffnen Menschen die Tür zu ihrem Zuhause, um mit Handwerkern, Architekten und Designer ihre Wohnträume zu verwirklichen.

Bei mir daheim

Mit “Servus Kinder“ präsentiert ServusTV eine neue Sendung, die sich an die ganze Familie richtet. Kinder erkunden dabei die Welt, abseits ihrer Klassenzimmer. Lehrmeister aus allen Bereichen erklären und zeigen Lebendiges aus Kultur, Tradition, Wissenschaft und Natur – die Kinder fragen, forschen, erleben und lernen.

Servus Kinder

Bertls Reisebegegnungen

Gesund leben im Einklang mit der Natur: Tipps von Dr. Hans Gasperl.

Einfach gut leben

Fast vergessen

Zwei sehr unterschiedliche Menschen geben Einblicke in ihre Lebenswege, ihre Kämpfe und das Glück anders zu sein als andere. Die Doku zeigt Menschen, die ihren Weg gehen und sich nicht unterkriegen lassen - jetzt bei ServusTV On streamen! 