Osttirol - Einfach anders!
Für den schnellen Besuch ist Osttirol sicher nicht gedacht. Natürlich ist die Bergwelt hier die perfekte Kulisse, für Träumereien vom gesunden Leben auf dem Land und dem schönen Geruch von Freiheit. Doch erst das Gespür für den besonderen Alltag und die Lebensläufe der Menschen, die hier in und mit der Natur leben, macht die Region so einzigartig. Menschen, die Besonderes erreicht haben, aber denen ganz sicher auch nie etwas geschenkt worden ist.„Mich sprechen immer noch Gäste als Anna an“ meint Johanna Ortner schmunzelnd. Sie ist die Hüttenwirtin auf dem Anna-Schutzhaus, das 1882 der berühmte Maler Franz von Defregger errichtet und seiner Frau Anna gewidmet hat. Seit dem ersten Tag hilft auch Schwester Regina mit, die das Schutzhaus schon bei einem Ausflug in der Volksschule als Kind fasziniert hat. Für Regina und Johanna ist jedenfalls ein lang gehegter Traum mit ihrer eigenen Hütte in Erfüllung gegangen. Wobei Johannas Weg Sie zuerst in die Sterne-Gastronomie geführt hat. Im Salzburger Hangar-7 hat sie gearbeitet, bevor sie sich entschloss, ihrem Leben eine ganz neue Richtung zu geben. Wobei, so ganz neu ist die Richtung vielleicht auch nicht. Schließlich gibt es die legendären Süßspeisen der gelernten Konditorin auch hier oben, etwas unter 2.000 Metern Seehöhe. Etwas wagen und dann auch einfach machen, das verbindet die Menschen in diesem Heimatleuchten über Osttirol. Das gilt auch für Familie Steiner. Lukas und Carmen betreiben nach der Übergabe den denkmalgeschützten Jakoberhof im Vollerwerb. Und das mit unfassbarem Einsatz. Sie haben eine Käserei im Hof gebaut und verarbeiten ihre Milch, die zu 100 Prozent aus der Nationalpark-Region Osttirol kommt zu Graukäse, Butter, Frischkäsebällchen, Fruchtjoghurts und vielem mehr. So hat der Tag für das Bauernpaar deutlich mehr Stunden als ein gewöhnlicher Job. Aber darum geht es den Steiners auf ihrem Erbhof auch nicht. Schließlich ist die Arbeit für sie Teil einer Art zu leben, die für viele Menschen aus der Mode gekommen ist. Eine Art, die den Familienbetrieb zu einer Erfolgsgeschichte mit drei Generationen unter einem Dach gemacht hat. Eine von vielen ungewöhnlichen Geschichten aus Osttirol!
