Etwas "aufs Tablett bringen": Kein Ausdruck aus der Gastronomie, sondern eine bekannte Redewendung, die wir benutzen, wenn wir etwas zur Sprache bringen wollen. Manchen sagen auch "etwas aufs Tapet bringen" - eine Variante, die dem Ursprung des Ausdrucks tatsächlich näherkommt... Tradition und Erfindungsreichtum, Eigensinn und Weltoffenheit – das ist es, was die Region rund um Bozen und Meran ausmacht. Hier, im Herzen Südtirols, weiden Kühe im Weinberg und unter der Erde lagern besondere Schätze. Drei Brüder geben Einblicke in die hohe Kunst des Weinfass-Bauens, ein Käsemacher wagt sich an ein italienisches Urgestein, ein 100-prozentiger Südtiroler lebt seine Sammelleidenschaft rund um die Habsburger aus und Schnecken werden zu unwiderstehlichen Kreationen auf dem Teller. Wie man es sich gut gehen lässt, das weiß man hier. Mehr anzeigen